Diese Diät wurde vor mehr als 30 Jahren vom französischen Arzt Pierre Dukan entwickelt.
Es basiert auf einer kohlenhydratarmen Eiweißdiät. Aufgrund seiner Abwesenheit muss sich der Körper selbst wieder aufbauen und Energie aus seinen eigenen Fettreserven erhalten. Dank des Proteins in der Ernährung tritt das Sättigungsgefühl schneller auf und das Hungergefühl ist weniger akut. Die Dukan-Diät dauert mehrere Monate. Um loszulegen, müssen Sie Ihr "korrektes" Gewicht mit einem speziellen Taschenrechner berechnen. Dies hängt von Alter, Größe und Körpermerkmalen ab. Insgesamt erlaubt die Pierre Ducant-Diät 100 Lebensmittel und ist in vier Stufen unterteilt:
- Attacke;
- Wechsel;
- Fixierung;
- Stabilisierung.
Die ersten beiden Phasen der Ducan-Diät helfen Ihnen beim Abnehmen und die letzten beiden konsolidieren das Ergebnis. Außerdem können Sie in der ersten Woche 2-3 Kilogramm durch Dehydration verlieren.
Bei dem Angriff werden nur Eiweißnahrungsmittel gegessen. Die Phase dauert in der Regel zwei bis sieben Tage. Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, fettarme Milchprodukte und Eier sind in der Ernährung erlaubt. Zusätzlich werden notwendigerweise 1, 5 Esslöffel Haferkleie zum Menü hinzugefügt. Für maximale Ergebnisse müssen Sie täglich 1, 5 Liter Wasser trainieren und trinken.
Der Wechsel kann von einem Monat bis zu einem Jahr dauern. Zu diesem Zeitpunkt wird das Menü der ersten Phase mit 28 Gemüsesorten kombiniert: Tomaten, Gurken, Rüben, Spargel, Sellerie, Brokkoli usw. Sie können Olivenöl verwenden, um Salate anzuziehen. Das Training sollte 30 Minuten am Tag dauern.
Die Zahnspange soll in Zukunft eine übermäßige Gewichtszunahme verhindern. Die Diät umfasst Obst, Brot, Käse und stärkehaltige Lebensmittel. Trotzdem müssen Sie an einem Tag in der Woche nach dem Angriffsmuster essen. Von Zeit zu Zeit ist es erlaubt, Ferien zu organisieren und kalorienreiche Mahlzeiten zu essen.
Die Stabilisierungsphase zielt darauf ab, das Gewicht zu halten und beinhaltet keine starken Einschränkungen. Es gibt jedoch einige Regeln, die befolgt werden müssen. Einmal pro Woche müssen Sie einen Protein-Tag organisieren. Es ist ratsam, das Menü der dritten Stufe zu speichern. Auch in der Ernährung sollte Haferkleie vorhanden sein, und körperliche Aktivität sollte von 20 bis 30 Minuten täglich zugeordnet werden. Die Grundregeln der Ducan-Diät für alle Stadien:
- Ablehnung des Aufzugs;
- Trinke viele Flüssigkeiten;
- Kleie essen;
- Sport treiben;
- Zuckerersatzstoffe können verwendet werden.
Vorteile der Ducan-Diät
Die Methode wurde auf der ganzen Welt für ihren schnellen Gewichtsverlust berühmt. Im Gegensatz zu vielen anderen Diäten hat es auch eine ziemlich abwechslungsreiche Speisekarte. In den ersten zwei Wochen ist es nicht notwendig, Kalorien zu zählen und sich auf die Nahrung und die Zeit ihrer Aufnahme zu beschränken. Zu den Vorteilen gehört die tägliche körperliche Aktivität - Gehen, Sport treiben, Schwimmen und mehr. Die Ducan Protein Diät ist für diejenigen geeignet, die keine strengen Techniken zur Gewichtsreduktion mögen.
Nachteile der Ducan-Diät
In der wissenschaftlichen Gemeinschaft wird diese Methode zur Gewichtsreduktion häufig wegen überschüssigen Proteins kritisiert, das die Nieren schädigen und zu Nierenversagen und der Notwendigkeit einer Dialyse führen kann. Ärzte stellen außerdem fest, dass die Ernährung unausgewogen ist, was zu einem Mangel an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen im Körper führt. Trotz der Tatsache, dass die Methode einen ziemlich schnellen Gewichtsverlust annimmt, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für "Ausfälle" und die Rückkehr des vorherigen Gewichts.
"Ein ausgeprägter Mangel an Spurenelementen und Vitaminen führt nicht nur zu Problemen mit dem Aussehen, sondern auch mit dem Nerven-, Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem. All dies kann zu hormonellen Störungen führen. "
Ein Beispiel für ein 7-Tage-Menü für die Ducan-Diät
Protein ist nur für die Angriffsphase zulässig, daher könnte eine Probendiät so aussehen.
Montag.Frühstück: Rührei mit Tee oder Kaffee. Das Mittagessen besteht aus Hühnersuppe und Minztee. Für einen Nachmittagssnack können Sie fettarme Käsekuchen und zum Abendessen gebackene Makrelen und Kleiekefir verwenden.
Dienstag.Frühstück: Haferbrei, Tee oder Kaffee. Zum Mittagessen können Sie Schnitzel essen und für einen Nachmittagssnack Kefir mit Kleie. Das Abendessen besteht aus Putenfleischbällchen und Kamillentee.
Mittwoch.Frühstück: gekochte Eier, Tee oder Kaffee. Mittagessen: Hühnchen in Kleie, Tee. Snack: gekochte Meeresfrüchte. Abendessen: gebackene Putenstücke und Joghurt.
Donnerstag.Frühstück: Rührei mit Fleisch oder Schinken, eine Tasse Kaffee. Zum Mittagessen können Sie Fischsuppe mit gekochten Eiern essen, für einen Nachmittagssnack - Käsekuchen aus dem Ofen. Zum Abendessen müssen Sie ein Omelettbrötchen mit rotem Fisch machen, Kefir mit Kleie trinken.
Freitag.Frühstück: ein Sandwich mit Kleie und Schinken, Tee oder Kaffee. Mittagessen: gebackenes Hähnchen-Ingwer-Tee. Snack: Pfannkuchen nach Ducans Kleie-Rezept. Abendessen: Fischfrikadelle, grüner Tee.
Samstag.Frühstück: Rührei, Tee oder Kaffee. Zum Mittagessen: Rindersteak, Zitronentee. Für einen Nachmittagssnack können Sie Kleieomelett und Joghurt sowie zum Abendessen Fischsalat und Minztee verwenden.
Sonntag.Frühstück: Omelett mit Frischkäse, Tee oder Kaffee. Mittagessen: verschiedene Fische, Kefir mit Kleie. Snack: Dessert aus geschlagenen Proteinen. Abendessen: gebackenes Huhn in Tomatensauce.
Ducans Rezepte sind vielfältig und umfassen viele Gerichte, einschließlich Desserts, jedoch ohne Zucker.